تعرّف على فوائد البطّيخ

 

للبطيخ فوائد غذائيّة وصحيّة كثيرة، لهذا السبب يجب أن تكون اختيارك الأوّل لوجبتك الخفيفة طول فصل الصيف.
يتكون البطيخ من 92 في المئة من الماء و 8 في المئة من السكر، كما تحوي قطعة منه على 84 سعرة حرارية. البطيخ مصدر جيّد للفيتامين C والكالسيوم، والبوتاسيوم. إضافةً إلى أن كميّة الماء الكبيرة التي يحويها، تساعد على إبقاء الجسم رطباً.
لسنين طويلة، كان العلماء يعتقدون أن الطماطم هي التي تحوي على النسبة الأعلى من الليبوسين (Lypocene)، وهي مادّة تحمي من مرض السرطان وأمراض القلب، لأنها تحسّن تدفّق الدم في الشرايين مؤدّيةً بذلك إلى خفض ضغط الدم. ولكن، لقد أثبتت دراسات علميّة جديدة أن فاكهة البطيخ هي التي تحوي على الكميّة الأكبر من هذه المادّة.

تناوُل البطيخ يساعد على ارخاء العضلات جرّاء المستويات العالية من السيترولين ، ويقوّي العظام والمفاصل لأنه غنيّ بالكالسيوم و البوتاسيوم. إضافةً إلى أنّه يقلّل من نسبة الدهون في الجسم لأن الأحماض الأمينيّة التي يحويها، تمنع تراكم الدهون في الخلايا. ويزيد البطيخ أيضاً تدفّق البول للتخلّص من السوائل الزائدة في الجسم ، من دون إجهاد الكلى.
يمكن للبطيخ أيضاً أن يحسّن دورة النوم لأنّه يزيد من مستوى السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن النوم. قم بتناول هذه الفاكهة بعد العشاء، لتدخلك بنسبة 27 في المئة أكثر إلى مراحل النوم العميقة.
إذا كنت تعاني من أيّ جروح يمكن للبطيخ أن يساهم في عمليّة الشفاء، لأن الانزيمات المسؤولة عن إنتاج الكولاجين، أي المادة الأساسيّّة لإلتئام الجروح، لا تكون فعّالة من دون الفيتامين C. ويعزّز هذا الفيتامين أيضاً مناعة الجسم، الأمر الذي يؤدّي إلى خفض نسبة الإصابة بمرض معيّن.
يحوي البطيخ الفيتامين (أ) المسؤول عن تقوية النظر، كما يحمي العينين من الإصابة بأمراض معدية مختلفة. تناول 100g من هذه الفاكهة يومياًُ لتحفظ صحّة عينيك.