2008..‏ العام الدولي للبطاطس‏!!

أخيرا تم إنصاف ثمار البطاطس‏,‏ وأعلنت منظمة الأمم المتحدة العام المقبل‏2008,‏ ليكون العام الدولي للبطاطس بهدف محاربة الفقر‏,‏ وتمويل الأبحاث الزراعية‏,‏ لكن كيف ينجح محصول البطاطس وحده في تحقق هذه الأهداف المصيرية؟

بيان منظمة الزراعة والغذاء التابعة للأمم المتحدة‏,‏ وصف الإعلان بأنه خطوة لنشر الوعي العالمي بالأهمية الغذائية والاقتصادية للبطاطس‏,‏ خاصة بين الدول النامية‏,‏ فثمار البطاطس غنية بفيتامين سي‏,‏ ومادة البوتاسيوم الفعالة في مكافحة أمراض سوء التغذية التي يعانيها غالبية أطفال هذه الدول‏.‏

وتزداد أهمية هذه القيمة الغذائية للبطاطس مع الارتفاع المتوقع للتعداد العالمي للسكان‏,‏ الذي يقدر بمائة مليون نسمة خلال العقدين المقبلين‏,‏ حيث تتركز‏95%‏ من هذه الزيادة بالدول النامية وحدها‏,‏ التي ضاعفت استهلاكها من البطاطس خلال السنوات الأربعين الأخيرة‏.‏ لهذه الأسباب كلها‏,‏ ستكون البطاطس ضيف الشرف علي غالبية المؤتمرات الزراعية الدولية التي ستعقد طوال عام‏2008,‏ وتركز علي بحث سبل مكافحة الآفات التي تصيب محاصيل البطاطس‏.‏

يذكر أن هذه ليست المرة الأولي التي يكرس فيها عام بالكامل لمناصرة قضية بعينها‏,‏ فمن قبل كان عام‏2002,‏ هو عام الجبال‏,‏ وبعده حمل عام‏2004‏ شعار عام الأرز‏,‏ والآن يقترح الإيطاليون تخصيص عام للفضاء‏.‏