زيادة الطاقة الاستيعابية للمسالخ استعدادا للعيد

 قال المدير العام لبلدية الكويت المهندس احمد الصبيح ان البلدية زادت من الطاقة الاستيعابية للمسالخ استعدادا لاستقبال الافراد ومتعهدي الشركات الغذائية والمطاعم والملاحم خلال ايام عيد الفطر السعيد.
واوضح الصبيح في تصريح لوكالة الانباء الكويتية (كونا) اليوم ان استكمال البلدية للطاقة الاستيعابية لمسلخ الشويخ المركزي العام الماضي والمتمثلة في مضاعفة اعداد المناحر كان لها اكبر الاثر في انسيابية العمل فيها خلال المناسبات السابقة.
واضاف ان من الاجراءات التي اتخذتها البلدية منذ اليومين الاخيرين زيادة عدد الجزارين والاطباء البيطريين بهدف تسريع عمليات الذبح كما زادت من عمال النظافة والمعدات والسيارات لمنع تراكم المخلفات في صالات المسالخ ورفع الجلود ونقلها الى الخارج.
واشار الى ان البلدية رفعت طاقة المناحر من الف ذبيحة في اليوم الى الفي ذبيحة من الماشية مع امكانية زيادة هذا المعدل لمواجهة الضغط المتوقع في المناسبات مثل الاعياد.
وقال ان البلدية تضمن تجهيز اللحوم في المسالخ وفقا للائحة المنظمة لعمل المسالخ في البلاد ووفقا للمواصفات القياسية المعتمدة لتصل الى المستهلكين بصورة سليمة وخالية من الامراض.
واضاف ان متعهد الذبح هو الشركة او المؤسسة المعتمدة من البلدية حسب الشروط والضوابط اللازمة للعمل بالمسالخ والمرخص لها بذبح المواشي والدواجن لحسابها او لحساب غيرها من اصحاب الملاحم والمعارض كما نصت اللائحة على عدم جواز ذبح وتجهيز المواشي والدواجن بقصد بيع لحومها الا في المسالخ المرخص لها بذلك.

ومن جهة أخرى اعلنت بلدية الكويت عن موعد إجازة العيد وما يترتب عليها من اجازات الموظفين (بحسب قرار ديوان الخدمة) محددة انه اذا كان يوم الخميس 992010 هو اول ايام العيد فإن الاجازة ستكون ايام الخميس والجمعة والسبت على التوالي وكذلك يوم الاحد عوضا عن يوم الجمعة على ان يكون الدوام الرسمي يوم الاثنين الموافق 13/9/2010.

وجاء في القرار الذي اصدره مدير عام البلدية احمد الصبيح انه اذا وافق يوم العيد يوم الجمعة 10/90/2010 فإن يوم الخميس يعتبر يوم راحة كما ان ايام الجمعة والسبت والاحد ستعتبر ايام عطلة رسمية وككذلك يوم الاثنين عوضا عن يوم الجمعة على ان يكون الدوام الرسمي يوم الثلاثاء المقبل 14/9/2010.