في حلقات الأسبوع المقبل 'مع أسامة أطيب' على دبي

حلقات مميزة مفعمة بالحيوية والنصائح الهامة والوصفات الجديدة في حلقات الأسبوع المقبل من برنامج (مع أسامة أطيب) على قناة دبي، والتي تتماشى مع أهم الأحداث والفعاليات المتعلقة بالصحة العامة في سياق الاحتفال باليوم العالمي للغذاء، ومن هذا المنطلق واعترافاً بأهمية التوعية بالغذاء الصحي والسليم وخاصة للأطفال.

 

وقد قرر الشيف أسامة السيد تخصيص حلقة كاملة بالتعاون مع مدينة الطفل في حديقة الخور بدبي، والتي تنظم حملة للتوعية بمرض السمنة عند الأطفال، والحد من انتشار تلك الظاهرة السلبية والغير صحية، حيث يُقدم الشيف نصائحه الغذائية كمتخصص ومحترف في مجال الطهي، من خلال استضافة طبيب تغذية للحديث عن مواصفات الأكل الصحي للأطفال، ونوع العناصر الغذائية الواجب تواجدها يومياً في صندق الطعام الخاص بالطفل (Lunch Box) قبل ذهابه إلى المدرسة، كذلك العناصر المثالية لوجبة الغداء والعشاء وغيرها من النصائح التي سوف تقدم لأولياء الأمور، مع عرض للعديد من الأفكار الرائعة للوجبات اليومية الصالحة للأطفال الذين يعانون من السمنة، كما تشتمل الحلقة على العديد من الفعاليات والأجواء المثيرة والمميزة ما بين مسابقات وألعاب ونصائح للأطفال.

 

واستكمالاً لحملة التوعية بكل ماهو صحي ومفيد، تعرض حلقة خاصة لعمل أطباق شهية واقتصادية، بمكونات موجودة داخل كل منزل، حيث شعار الحلقة هو (الطهي السريع والأكل البطيء) بما يتماشى مع وتيرة الحياة اليومية السريعة والتي تتطلب التنوع في الأطعمة والوجبات دون إهدار المزيد من الوقت والجهد، ودون تطبيق نفس المبدأ عند تناول الطعام، حيث يشير الشيف إلى أهمية تناول الطعام ببطء من أجل صحة وهضم أفضل واستمتاع أكثر بالمذاق والنكهة، فيما تتضمن الحلقة العديد من الأطباق الرائعة مثل: روبيان تامبورا مع صلصة حارة، وطاجن باذنجان بانيه مع بطاطس وموتزاريلا ومعكرونة اسباجيتي مع كرات اللحم وغيرهم الكثير.

 

وحيث أن البرنامج يتميز بالطابع التثقيفي للمشاهد، فسوف يتم عرض حلقة خاصة جداً، يقدم من خلالها شرح مفصل لأنواع ومميزات واستعمالات الأواني المصنوعة من الحديد الزهر، مع عرض مجموعة من الوصفات المميزة، والأفكار المبتكرة للسلطات بالفواكه والخضروات وأيضاً المكسرات، إلى جانب فقرة لعمل إحدى الأطباق التي تقدم في المطاعم الكبرى والتي يعتقد الكثيرون أنه لا يمكن صنعها بالمنزل، وهو  (شاتو بريون).

 

تبث حلقات (مع أسامة أطيب) حصرياً على قناة دبي، من الأحد إلى الخميس من الساعة: 13:00 بتوقيت الإمارات، الساعة: 09:00 بتوقيت غرينتش، كما يمكن للمشاهدين وللمزيد من الوصفات من خلال زيارة الموقع الإلكتروني: (www.dmi.ae/dubaitv/maosama)، وذلك للتعرف على ما هو جديد ولمشاهدة مجموعة من حلقاته المتميزة من خلال خدمة شاهد عبر الإنترنت: ((www.vod.dmi.ae).